Odpalované těsto

Už jako malá holka jsem milovala větrníky z cukrárny, která byla v našem sídlišti. Navrchu křupavé, uvnitř vláčné těsto, pudinkový krém a karamelová poleva s fondánem. Jojo, to jsem ještě nevěděla, že to jde dělat i jinak. Pak sem nakoukla pod pokličku francouzům a zjistila, že ti jedou větrníky v jiné parádě a v různém […]

Pozor, pozor – hlášení sladké dílny.

Krásný den všem mým příznivcům, zákazníkům, přátelům, náhodným kolemjdoucím, kteří zavítají do Kejkárny i těm, kteří si slova ode mě čtou poprvé. Už uběhl nějaký ten čas, co se mě a mým blízkým podařilo pro vás otevřít vrátka sladké dílny. Byla to náročná cesta od vyběhání veškerých razítek až po přivrtání posledních dvířek v kuchyni. […]

Francouzská cukrařina: TARTALETKY (Kurz pro pokročilé)

V tomto kurzu se budeme věnovat jednomu z nejoblíbenějších francouzských dezertů – tartaletkám. Ukážeme si dvě různá těsta na tartaletky, formy na tartaletky, několik různých náplní. Náplň kurzu: Tartaletka s kávovým krémem s čokoládovou ganaší a ořechy Tartaletka pistáciová s ganaší z bílé čokolády a krémem chantilly Tartaletka ovocná z krémem z mascarpone a ovocnou […]

CUPCAKE není muffin

Další z řady kurzů se bude zabývat výrobou cupcakes – malých dortíčků, které vypadají jako muffiny, ale jsou mnohem lepší, chutnější a vzhledově líbeznější. 🙂 Na kurzu si společně vyrobíme 2 druhy cupcakes a vysvětlíme si nejrůznější možnosti, jak dort nazdobit i naplnit. Tento kurz lze upravit i pro děti. 🙂 Náplň kurzu: Cupcake dle […]

!!PULTOVÝ PRODEJ ZAČÍNÁ!!

Krásný den vám všem 🙂 s radostí Vám mohu oznámit, že Kejkárna vám dne 15. ledna od 11:00 otevře svá dvířka už také v podobě sladkého obchůdku, kde si budete moct vybrat nejrůznější zákusky z kvalitních surovin. 🙂 Sladký obchod pro vás bude otevřen od úterý do pátku od 11:00 do 17:00 a sortiment se bude obměňovat […]

JAK NA DORT?

Na tomto kurzu přijdete na kloub tomu, jak vytvořit krásný dort jako z kulinářského časopisu. Díky tomu, budete vždy vědět, jak se blýsknout před návštěvou či jak potěšit své nejbližší. 🙂 Kurz je individuální, tedy pro jednu osobu! Bude tak dostatek času zodpovědět všechny Vaše dotazy a plně se Vám věnovat. 🙂 Kurz bude probíhat […]

KRABIČKOBRANÍ VII.

Pro ty, kteří nestihli dorazit na slavnosti si napakovat vlastní krabičku tu je překvápko! Pokračujeme v KRABIČKOBRANÍ! Krabičky jsou k rezervaci na STŘEDU 21.11.2018 a počet bude opět omezen, takže berte dokud jsou! Obsah krabičky: 1x pohárkový dezert s nadýchaným vanilkovým piškotem, krémem z mascarpone a vaječného likéru přelitý vysokoprocentní belgickou čokoládou 👌 2x Skořicová […]

Svatomartinské slavnosti 2018

Rok se s rokem sešel a nás čeká svátek Sv.Martina. Pokud si plánujete, ať už s rodinou, přáteli nebo sami, užít tento nedělní den, určitě zavítejte do Křížové ulice v Děčíně, kde se pod záštitou Vinotéky Děčín budou konat Svatomartinské slavnosti. Bude zde degustace vín od mnoha vinařství, pivo z místního pivovaru, místní káva i […]

KRABIČKA NA 31.10 – makronky

Krabičky na středu 31.10. budou tak trochu jiné, než doposud. Vyzvednutí bude od 10 do 12 a od 13 do 15 hodiny. Možné vyzvednutí i ve čtvrtek od 13 do 17 hodin. Mám pro Vás v nabídce MAKRONKY! 🙂 Příchutě: pistácie, lesní plody, káva, citrón+mák, čoko+arašíd, kokos+vanilka Krabička (6 ks makronek): 180 Kč Pokud máte […]

Začněte psát hledaný výraz výše a stisknutím klávesy Enter vyhledejte. Stisknutím klávesy ESC zrušíte.

Zpět na začátek