Pozor, pozor – hlášení sladké dílny.

Krásný den všem mým příznivcům, zákazníkům, přátelům, náhodným kolemjdoucím, kteří zavítají do Kejkárny i těm, kteří si slova ode mě čtou poprvé.

Už uběhl nějaký ten čas, co se mě a mým blízkým podařilo pro vás otevřít vrátka sladké dílny. Byla to náročná cesta od vyběhání veškerých razítek až po přivrtání posledních dvířek v kuchyni. Naštestí se našlo mezi vámi spoustu těch, kteří naši snahu ocenili krásnými slovy a neustále nás podporují. Velké díky! <3

Každé podnikání si s sebou nese klady i zápory a člověk si může načíst sebevíce knih, o tom jak být úspěšný šéf, podnikatel a jak celkově tento nelehký byznys zvládat, ale nakonec se vše stejně musí naučit za běhu zkušenostmi, které přicházejí jedna za druhou. Člověk si tak postupem času srovná veškeré priority a přání, která má.

Kejkárna vznikla, protože nám tu u nás chybělo místo, kde by si člověk mohl objednat kvalitní produkt, který alespoň trochu dbá na ekologickou a etickou stránku bez použití přihlouplých směsí z prášku, ztužovačů či ochucovacích sirupů , které s původní chutí suroviny nemají nic společného. A hrdě můžeme prohlásit, že pořád držíme standard, který jsme si dali na začátku za cíl a hodláme v tom pokračovat, jen trochu jiným způsobem, než jste byli dosud zvyklí.

Nebylo to pro nás lehké rozhodnutí, ale v rámci psychické hygieny, osobního času, projektů do budoucna a toho, že nelze jet neustále na 110 % se snahou zavděčit se všem, aby byli všichni spokojení (vězte, kdyby to šlo, uděláme to) a my do toho mohli podávat pořád stejný výkon, jsme se rozhodli, že od příštího týdne (30.7.) radikálně omezíme pultový prodej. Zabírá nám velice spoustu času a bohužel je to už i na úkor zakázek, u kterých chceme, aby stále zůstaly prioritou.

Pult bude proto otevřen pouze každý čtvrtek od 9:00 do 17:00 (nebo do vyprodání). Případně pokud se toho napeče více, bude možnost si něco odnést po dohodě předem i v pátek. Po zbytek týdne zůstává pult uzavřen a naší pracovní náplní budou zakázky a příprava na akce. Dobrou zprávou je, že opět odemykám více dní v kalendáři, takže teď se málokdy stane, že bych vaši objednávku odmítla, protože na ni bude dostatek času. 🙂

V budoucnu nás také čekají spolupráce s několika odběrnými místy, kde si budete moct v týdnu zajít na náš dezert a dokonce si dát i výbornou kávu a posedět. 🙂 + vám na FB i Instagram nahodíme nadcházející akce, kde budeme se svým stánkem, takže i tam bude možnost si nějakou dobrotu zakoupit. 🙂

Doufáme, že nad námi nezanevřete a naše rozhodnutí pochopíte. Služba pultu bude sice omezená, ale i tak se ji budeme snažit zkvalitňovat, jak jen to půjde. 🙂

Pokud nás chcete podpořit, v nabídce jsou k zakoupení cukrářské kurzy, i třeba jako dárek pro blízkou osobu. Termíny na vaše sladké objednávky se nám také otevírají a bude více prostoru na kreativnější tvorbu a zkoušení nových receptů pro vás. 🙂

Pokud jste dočetli až do konce, tak vám velice děkujeme a budeme se na vás těšit, ať už ve stánku, na schůzce či za pultem.

Karolína a Martin

Začněte psát hledaný výraz výše a stisknutím klávesy Enter vyhledejte. Stisknutím klávesy ESC zrušíte.

Zpět na začátek